• 吃螺蛳的好节令到啦!

  • 发布日期:2022-11-22 21:19    点击次数:167

    吃螺蛳的好节令到啦!

    “明前螺蛳赛肥鹅。”

    迩来正是吃螺蛳的好时光。

    这类时令食品

    平日三月上市,

    销售到明朗节后截至。

    在武定菜市场的河鲜摊主刘密斯介绍说,往常销售的是青皮螺蛳,没颠末处理惩罚的螺蛳售价为7-8元/斤,经夙昔尾部的螺蛳售价为10-13元/斤。

    摊位上的螺蛳,主顾买回家后不需求此外泡水养,可以或许间接洗涤烹饪。螺蛳的烹饪要领多样,得当清炒,也可以做成香辣、蒜泥等多种口味。

    摊主刘密斯还揭示道,螺蛳遴选时,集团要闻要抉择外壳相对洁净、清洁的置办。

    据悉,今年螺蛳的产量少,如今市场上的提供量低,所以售价稍高,过段时光大量供当令,售价将会有所下落。其他,贝类、河蚌也到了合适食用的时光,雄厚了市平易近们的菜篮子。

    记者:陆安怡

    图片:陆安怡

    视频:钱堃

    编辑:史笑雨

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